Biscotti al Limone 

sono una ricetta veloce e gustosa. La pasta al limone che c’è al loro interno da ai dolcetti quel sapore deciso e di ottima riuscita.
La ricetta non è molto complicata,ma ci sono diversi procedimenti da seguire per rendere il biscottino friabile.

Ingredienti per circa 30 Biscotti al Limone :
250 gr di farina 00
90 gr di burro
90 gr di zucchero semolato
1 uovo
20 gr di maizena
1 bustina di vanillina
Per la “pasta” al limone:
30 gr di succo di limone
15 di scorza di limone non trattato
50 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di maizena

Iniziate preparando la pasta al limone.
Ricavate i 30 gr di succo di limone,evitando di prendere i semi e la parte bianca che è proprio quella che renderebbe amaro il biscotto. Grattugiate la scorza e frullate il tutto insieme con lo zucchero a velo,la vanillina e la maizena,fino ad ottenere una cremina liscia.
Ora impastate il burro,lasciato a temperatura ambiente,con lo zucchero semolato. Una volta ottenuto un composto omogeneo,aggiungete l’uovo e amalgamate.
Incorporate la pasta al limone e poi setacciate la farina e la maizena e unitele anch’esse al composto.
Con l’aiuto di una Sac a poche o di una spara biscotti  fate le forme che preferite sulla carta da forno che metterete sopra la teglia.
Mettete a riposare in frigorifero per una decina di minuti e poi cuocete in forno,preriscaldato, a 180 gr per 10/15 minuti circa.
I vostri Biscotti al Limone sono pronti

Le virtù dei nostri limoni ischitani non trattati

 

i Limoni d’ Ischia il benessere a portata di mano

Un alleato di bellezza a basso costo e ad alta reperibilità: il limone si rivela un ottimo ingrediente per almeno 20 trattamenti e conseguenti benefici

motivi per scegliere i Limoni d’ Ischia non trattato il benessere a portata di mano

• il Limone combatte la cellulite
• il Limone riequilibra il ph del corpo
• il Limone sgrassa e leviga la pelle
• il Limone attenua i brufoli
• il Limone è in antisettico e battericida
• il Limone rinfrescante
• il Limone disintossicante
• il Limone stimola il buon umore
• il Limone agisce in caso di ipertensione da benessere alle arterie e i capillari
• il limone è ottimo per la calura estiva perché in grado di rinfrescare e dissetare
• il Limone è ricco di ferro, rame, potassio e vitamine A e B
• il Limone dissolve i depositi di metalli pesanti
• il Limone favorisce l’assorbimento del calcio contrastando la debolezza dei tessuti ossei
• il Limone migliora la diuresi e migliora la digestione
• il Limone stimola il sistema immunitario
• il Limone previene i calcoli renali
• il Limone favorisce l’attività intestinale
• il Limone evita l’alitosi

 

nota bene

Preferite sempre, quando possibile, limoni non trattati  e, in ogni caso, lavateli bene prima di usarli (soprattutto se intendete utilizzarne la scorza), in modo da eliminare qualsiasi residuo di cera o di altre sostanze se di dubbia provenienza